Présentation de la formation
Garantir l’hygiène des opérations de fabrication et la sécurité sanitaire des produits
Durée de la formation:
jours
2
1400 Dhs / Jour / Personne
- Responsables Qualité, Dirigeants, Pilotes des processus, Chef des projets qualité
- Toute personne impliquée dans l’industrie
- Exposés
- Ateliers pratiques
- Introduction
- Importance de l’hygiène dans les industries
- Evaluer les risques sanitaires spécifiques des matières premières et produits agroalimentaires, des équipements, de la main d’œuvre, du milieu et des méthodes de travail.
- Evaluer les préalables à la mise en place du plan de nettoyage désinfection
- Raisonner les opérations de nettoyage désinfection des installations et équipements
- Réaliser le nettoyage désinfection des locaux et des installations
Veuillez contacter la Direction Régionale Centre Sud
Adresse : Angle Avenue des FAR et Lot. La pépinière BP 102 Meknès 50000
Contact :
Youssef ben youssef :chef de service régional « services aux entreprises »
Email : youssef.brnyoussef@ofppt.ma
Tél : 0535520610/0535513352
Fax : 0535528832
Organisme de Formation : OFPPT DRCS
Animation : AIT ALKAISSIA ABDELAZIZ
Coordination : ISIAO MEKNES
Tél : 0535300213
